Queijo e leite de cabra, ovos, e mel.

A produção de queijo, leite e ovos Ah Pashto se diferencia por ser extremamente fresca e rica em nutrientes. Buscando sempre gerar um produto da melhor qualidade, Filippo utiliza técnicas que preservam as características e propriedades dos alimentos. Por isso, o leite e o queijo produzidos vem do próprio rebanho de cabras Ah Pashto, conseguindo controlar toda a cadeia produtiva, desde o cuidado com a alimentação e bem estar animal até o envase dos produtos prontos para consumo do cliente. As galinhas são criadas soltas ao ar livre, dando oportunidade de uma grande diversificação na dieta do animal resultando em um ovo de alta qualidade. A produção Ah Pashto é no Recreio dos Bandeirantes. 

 

O mel é produzido em parceria com um produtor local da região de Coronel Pacheco e Rosário de Minas, MG. Filippo viaja duas vezes por mês para acompanhar a produção e se abastecer para vender no Rio. Com predominância de florada de Eucalipto durante o período de primavera/verão e florada Nativa durante o período de outono/inverno.

Nome do produtor: Filippo Leta
Localização: Recreio, RJ

Whatsapp: (21) 98197-7788

EQUIPE CASCA

Coleta e tratamento de resíduos orgânicos & economia circular.

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